Categories
Jelajah Kuliner Sejarah

Maison Weiner, Toko Roti Tertua di Jakarta

Kalau diminta menyebutkan nama toko atau brand roti terkenal (setidaknya) yang ada di Jakarta, pasti akan muncul banyaaaak sekali jawaban. Dari yang tua, agak tua, sampai yang lagi di posisi top of mind saat ini. Toko yang akan saya ceritakan ini adalah brand yang pernah menjadi top of mind-nya warga Jakarta (d/h Batavia) selama tiga […]

Categories
Jelajah Kuliner Masyarakat & Budaya

Nasi Uduk Betawi Rawa Belong

Siapa yang ngga kenal nasi uduk? Rasanya ngga ada orang yang tinggal di Jakarta yang ngga kenal nasi uduk. Makanan khas Betawi yang sejatinya merupakan hasil persilangan dua budaya, yaitu Melayu dan Jawa. Pengaruh Melayu datang saat orang-orang Melayu di Malaka masuk ke Batavia saat Malaka jatuh ke tangan Portugis. Pengaruh Jawa masuk saat penyerangan […]

Categories
Jelajah Kuliner

Food Court Pasar Ikan Modern Muara Baru

Masih lanjutan cerita dari Pasar Ikan Modern Muara Baru kemarin… Karena saya bukan tipikal yang betah berjam-jam mengolah bahan makanan di dapur, apalagi yang baunya berisiko nempel di rumah, maka kelar belanja langsung naik ke foodcourt, serahkan pada ahlinya! 😁 Nah, begitu naik, jreng-jrengggg.. di sisi kiri ada sekitar sepuluhan kios jasa masak berderet. Di […]

Categories
Kuliner

Bukanagara Coffee and Roastery, Oase di Belantara Sudirman

Lokasi meeting terakhir hari ini berdekatan dengan gedung di mana kedai kopi yang sedang naik daun ini berada. Tak membuang kesempatan, saya langsung melipir menuju Graha CIMB Niaga, Sudirman, Jakarta Selatan. Mau ke mana? Tak lain dan tak bukan, the rising star, Bukanagara Coffee and Roastery. Mengapa tertarik ke sini? Pertama, tertarik dengan foto-foto cantik […]