Culinary, Cultural, Travelling

Malabar Mountain Coffee, Serunya Belajar Kopi Langsung di Tempatnya!

Saya kenalan sama kopi sejak masa anak-anak. Karena segelas kopi selalu terhidang untuk almarhum ayah saya setiap pagi. Kopi hitam, tubruk, yang wanginya menyeruak ke penjuru rumah, sekaligus memenuhi rongga hidung saya tentu saja. Kenal sudah lama, bertemannya baru di akhir bangku SMA, masa melek malam, mempersiapkan UMPTN. Makin ke sini, makin ke sini, semakin… Continue reading Malabar Mountain Coffee, Serunya Belajar Kopi Langsung di Tempatnya!

Culinary, Self Improvement

Belajar Kopi di Perpusnas Expo 2019

Beruntungnya saya yang tinggal sekota dengan Perpustakaan Nasional yang secara rutin membuat expo yang berisi beragam kegiatan. Salah satunya yang telah saya ikuti selama dua hari ini, Literasi Kopi. Literasi Kopi ini bertujuan untuk menambah pengetahuan dan wawasan masyarakat tentang seluk beluk kopi, meliputi: Pengelolaan biji kopi Roastery Manual brewing dan espresso based coffee Produk… Continue reading Belajar Kopi di Perpusnas Expo 2019

Cultural, Travelling

Antara Warung Jinghe, Interaksi Warga dan Tradisi Kopi Lelet Lasem

Ketika saya dan rombongan berkesempatan berbincang dengan Gus Zaim kemarin, ada satu pertanyaan saya, "Kenapa Jakarta bisa sedemikian memanas (gara-gara pilkada dan lanjut hingga Pilpres) dan Lasem tidak?". Dan ada satu jawaban beliau yang belum saya tuliskan di catatan kemarin. "Kami ini sering ngobrol, ngga cuma di kegiatan-kegiatan formal, tapi juga secara informal". Lalu beliau… Continue reading Antara Warung Jinghe, Interaksi Warga dan Tradisi Kopi Lelet Lasem